Dimanche, dans le quartier chinois du XIIIe arrondissement (Paris), il y aura une parade avec des dragons géants et on s'échangera des enveloppes rouges contenant des voeux écrits sur des rubans de papier et des faux billets, gages de prospérité.
La communauté chinoise de France compte 450.000 personnes, dont 88% vivent en région parisienne.
Pendant ce réveillon, il faut manger du poisson (pour avoir "trop" à manger pendant l'année), des raviolis en forme de lingot (pour la prospérité) et un gâteau particulier censé faire grandir les enfants.
Le réveillon est précédé d'une cérémonie d'hommage aux ancètres. Il faut aussi prévoir des rameaux de prunus: si les boutons sont éclos au matin du nouvel an, c'est un signe de chance. C'est aussi une période faste pour les commerces de vêtements car on commence l'année avec des habits neufs.
Seule entorse à la tradition, il n'y a plus de pétards, pour cause de sécurité. Ils ont été remplacés par des "pétards électriques" disposés en guirlandes aux fenêtres.
L'année du cochon devrait être "une année agréable, paisible, plaisante et prospère. Elle devrait voir de grandes avancées dans le domaine de la protection de la nature. Et les enfants qui naîtront cette année sont considérés comme très chanceux".
La communauté chinoise de France est la deuxième en Europe après celle de Grande-Bretagne. Les premiers à s'installer en France étaient des travailleurs qui avaient été employés comme main d'oeuvre pendant la guerre de 14-18 et qui sont restés. Le premier chinatown parisien était situé derrière la gare de Lyon. Un peu plus tard, à partir de 1920, sont venus des étudiants, dont Zhou Enlai (Chou En-Laï, qui fut le premier ministre de Mao), qui habitaient déjà dans le XIIIe arrondissement. C'est surtout dans les années 70 que s'est développé le quartier chinois du XIIIe où se sont installés les réfugiés venant du Vietnam, puis un peu plus tard, de Chine proprement dite.
Ce triangle du XIIIe (avenues de Choisy - avenue d'Italie - périphérique) est devenu un quartier chinois (le plus important en France) avec ses restaurants, ses banques, ses agences de voyages, ses supermarchés, dont les enseignes sont souvent bilingues.

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